طرز پخت نان در مایکروویو

طرز پخت نان در مایکروویو

با افزایش سرعت زندگی، اجاق های مایکروویو به دلیل راحتی که دارند به ابزاری ضروری در آشپزخانه های مدرن تبدیل شده اند. شاید بسیاری از مردم ندانند که اجاق های مایکروویو نه تنها می توانند غذا را گرم کنند، بلکه می توان از آن برای برشته کردن نان نیز استفاده کرد. در این مقاله نحوه پخت نان خوشمزه در مایکروویو به تفصیل معرفی می شود و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته برای مرجع خوانندگان پیوست می شود.

1. مراحل پخت نان در مایکروفر

1.مواد را آماده کنید: آرد، مخمر، شکر، نمک، شیر یا آب، کره یا روغن نباتی را بپزید.

2.ورز دادن رشته فرنگی: آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده، شیر یا آب را اضافه کرده و خمیر صافی به دست می آوریم، در آخر کره را اضافه کرده و تا مرحله انبساط ورز می دهیم.

3.تخمیر: خمیر را داخل مایکروویو قرار دهید، یک فنجان آب داغ کنار آن قرار دهید و از فضای در بسته مایکروفر برای تسریع تخمیر استفاده کنید (حدود 30 دقیقه).

4.جراحی پلاستیک: پس از اتمام تخمیر، خمیر را خالی کرده و به قطعات کوچک، گرد یا به شکل های دلخواه تقسیم کنید.

5.تخمیر ثانویه: دوباره به مدت 15-20 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا تخمیر شود.

6.پختن: از عملکرد "گریل" یا "ترکیبی" اجاق مایکروویو (در صورت وجود) استفاده کنید یا روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید تا رنگ آن را مشاهده کنید.

2. اقدامات احتیاطی

1. اجاق های مایکروویو دارای قدرت های متفاوتی هستند، بنابراین زمان باید تنظیم شود تا از سوختن جلوگیری شود.

2. برای اجاق‌های مایکروویو بدون عملکرد «گریل»، گرم کردن را به صورت مرحله‌ای روی حرارت متوسط امتحان کنید.

3. هنگام پخت، می توانید با قلم مو تخم مرغ یا شیر را روی سطح نان بزنید تا رنگ آن بیشتر شود.

3. موضوعات و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

4. تغییرات خلاقانه نان مایکروویو

1.نان پنیری: پنیر چدار رنده شده را با خمیر مخلوط کنید و بعد از پخت بافت آن عالی می شود.

2.رول دارچین: پودر قند دارچین را قبل از تخمیر پخش کنید، حلقه بزنید، برش بزنید و بپزید.

3.نان سیر: بعد از تفت دادن، در حالی که هنوز داغ است، با برس کره سیر بمالید. طعمی غنی دارد.

5. سوالات متداول

س: آیا نان پخته شده در مایکروویو خشک و سفت می شود؟

پاسخ: زمان را کنترل کنید و آن را با یک پارچه مرطوب یا پوشش پلاستیکی بپوشانید (سوراخ هایی برای تهویه ایجاد کنید) تا رطوبت حفظ شود.

س: اگر قالب مخصوص فر نداشته باشم چه باید بکنم؟

پاسخ: می توانید از کاسه های سرامیکی یا ظروف شیشه ای مناسب برای مایکروفر استفاده کنید و از مواد فلزی خودداری کنید.

با روش های بالا حتی اگر فر حرفه ای ندارید، می توانید نان نرم و لذیذی را در مایکروفر درست کنید. همراه با "دستور العمل های بهداشتی زمستانی" که در حال حاضر موضوعات داغ هستند، می توانید مواد سالمی مانند خرما قرمز و جو دوسر را به نان اضافه کنید، که نه تنها از مد پیروی می کند، بلکه ذائقه شما را نیز ارضا می کند!