چگونه می توان کیک آرد برنج گلوتین درست کرد
به تازگی ، در میان مباحث داغ و محتوای داغ در اینترنت ، تولید مواد غذایی هنوز هم مورد توجه همه افراد قرار دارد. به طور خاص ، نحوه استفاده از مواد مشترک در خانه برای تهیه میان وعده های خوشمزه ، مانند استفاده از آرد برنج گلوتین برای تهیه کیک ، در بین بسیاری از شهروندان به موضوعی داغ تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه استفاده از آرد توپ برنج گلوتین برای تهیه کیک های خوشمزه و پیوستن به داده ها و مراحل مربوطه را معرفی خواهیم کرد.
1. مواد اولیه برای تهیه آرد کوفته برنج گلوتین
با استفاده از آرد برنج گلوتین برای تهیه کیک ، مواد تشکیل دهنده آن ساده و آسان است. موارد زیر مواد اصلی مورد نیاز است:
مادی | مقدار مصرف |
---|---|
آرد توپ برنج گلوتین | 200 گرم |
آب گرم | 100 میلی لیتر |
قند سفید | 30G (اختیاری) |
روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2. مراحل تولید
1رشته فرنگی: آرد توپ برنج گلوتین را درون یک کاسه بزرگ بریزید ، به آرامی آب گرم اضافه کنید و در حالی که اضافه می کنید تا آرد توپ ایجاد شود ، هم بزنید. اگر شیرینی را دوست دارید ، می توانید شکر اضافه کنید.
2خمیر را خم کنید: خمیر را روی تخته خرد شده قرار دهید و ورز دهید تا یکدست و دیگر چسبنده نباشد. زمان ورز دادن حدود 5-10 دقیقه طول می کشد.
3بیدار شدن: خمیر خمیر را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 15-20 دقیقه استراحت کند تا خمیر به طور کامل آرام شود.
4خمیر را تقسیم کنید: خمیر قیام شده را به قسمت های کوچکی با اندازه حتی تقسیم کنید ، هر قسمت حدود 30 گرم است.
5کیک را بیرون بکشید: خمیر کوچک را با ضخامت حدود 2-3 میلی متر در یک پنکیک نازک بکشید.
6پنکیک: یک ماهیتابه را گرم کنید ، مقدار کمی روغن پخت و پز بریزید ، کیک نورد شده را درون تابه قرار دهید و روی حرارت کم سرخ کنید تا هر دو طرف قهوه ای طلایی شوند.
3. اقدامات احتیاطی
1. هنگام مخلوط کردن خمیر ، دمای آب نباید خیلی زیاد باشد تا از پوسته پوسته شدن آرد و تأثیر آن بر طعم جلوگیری شود.
2. هنگام سرخ کردن پنکیک ، گرما نباید خیلی زیاد باشد تا از سوختن پنکیک ها جلوگیری شود.
3. اگر سایر طعم دهنده ها را دوست دارید ، می توانید کنجد ، پیاز سبز خرد شده و سایر چاشنی ها را به خمیر اضافه کنید.
4. ارزش غذایی آرد برنج گلوتین برای تهیه کیک
آرد Tangyuan عمدتا از برنج گلوتین ساخته شده است که سرشار از کربوهیدرات ها است و می تواند انرژی کافی را تأمین کند. در زیر جدول ترکیب تغذیه ای از توپ های برنج گلوتین آرد است:
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
---|---|
گرم کردن | 350 کیلو کالری |
پروتئین | 5 گرم |
چربی | 1 گرم |
کربوهیدرات | 80G |
فیبر رژیم غذایی | 2 گرم |
5. خلاصه
تهیه کیک با آرد برنج گلوتین نه تنها ساده و آسان برای کار کردن است ، بلکه دارای یک بافت نرم و گلوتین نیز است که مورد علاقه همه است. چه به عنوان صبحانه و چه میان وعده ، انتخاب خوبی است. امیدوارم مقدمه در این مقاله بتواند به همه کمک کند تا پنکیک های آرد کوفته برنج خوشمزه را به راحتی تهیه کنند.
اگر سؤالات دیگری در مورد تولید مواد غذایی دارید ، لطفاً یک پیام را در منطقه نظر بگذارید و ما در اسرع وقت پاسخ خواهیم داد!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید